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Les Saveurs de Sicile
Caissette Tomates Coeur de Boeuf Siciliennes ~5kg selon taille (6.00Frs/kg) (Disponibilité : janvier à mars) "Cultivation 100%Naturale"
Caissette Tomates Coeur de Boeuf Siciliennes ~5kg selon taille (6.00Frs/kg) (Disponibilité : janvier à mars) "Cultivation 100%Naturale"
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La tomate « Occhio di bue » est en réalité la tomate « Cuore di Bue »
(tomate cœur de bœuf), une variété charnue et volumineuse,
reconnaissable à sa forme de cœur et à sa chair riche et farineuse,
contenant peu de pépins, idéale pour les salades et les plats crus.
La Sicile, et plus particulièrement la région Sud-est, est réputée
pour la production de cette variété, idéale pour la consommation fraîche,
par exemple en salade caprese, ou en accompagnement de viandes
et de poisson c'est grâce à cette étroite collaboration
avec des agriculteurs professionnels que
nos atouts résident dans la méthode de culture traditionnelle,
l'absence de pesticides et surtout le respect
des saisons.
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