On pense qu'elle est issue d'une mutation du bourgeon du Sanguinello commun, découverte dans une plantation d'agrumes à Francofonte, notre zone de production, entre le XIXe et le XXe siècle. Les oranges biologiques Tarocco di Sicilia sont cultivées de manière biologique. Nos fruits sont cultivés sur les collines, où ils mûrissent tôt, et en plaine, où ils mûrissent tard. Nos oranges « Tarocco » appartiennent aux sélections clonales suivantes : Tarocco comune, Tarocco Gallo, Tarocco Nocellare et Tarocco dal Muso.
